Corazón Verde Fundazioak eta Basque Culinary Centerrek antolatuta, otsailaren 16an eta 17an Latinoamerikako eta munduko 25 sukaldari ezagunek, kazetariek eta munduko gastronomiaren sektoreko adituek gastronomiaren sektorearen egungo egoeraz hitz egingo dute. Besteak beste, Covid-19ak eragindako krisiaren aurrean sektorea indartzen lagunduko duten ikasgaiak eta tresnak identifikatzen saiatuko dira.
Informazio gehiago eta izen-emateak hemen.
